حبيبات الثوم المجففة جودة قياسية

توفر حبيبات الثوم ، المصنوعة عادة من الثوم المجفف ، قيمة غذائية مماثلة للثوم الطازج ولكن في شكل مركّز. يمكن أن يختلف محتوى التغذية قليلاً بناءً على المنتج والعلامة التجارية الدقيقة ، ولكن بشكل عام ، إليك نظرة عامة على القيمة الغذائية لحبيبات الثوم لكل ملعقة صغيرة (حوالي 2.8 جرام):

• السعرات الحرارية: حوالي 9-10 كيلو كالوري
• الكربوهيدرات: حوالي 2 غرام
• الألياف: حوالي 0.2 جرام
• البروتين: حوالي 0.4 جرام
• الدهون: لا يكاد يذكر

الثوم غني أيضًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين B6 والمنغنيز والسيلينيوم وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على مركبات الكبريت مثل الأليسين ، وهي مسؤولة عن العديد من فوائدها الصحية ، بما في ذلك خصائصها المضادة للأكسدة ومضادات الميكروبات. ورقائق الثوم ، مسحوق الثوم كذلك.

من حيث القيمة ، يتم تقدير حبيبات الثوم لراحتها واستقرار الجرف. يمكن تخزين الثوم المجفف بسهولة وأن تتمتع بعمر هاتفي أطول مقارنة بالثوم الطازج ، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للتوابل ونكهة الأطباق دون القلق بشأن التلف. تكمن قيمتها أيضًا في توفير نكهة ورائحة متسقة ، والتي يمكن أن تعزز الوصفات المختلفة. يمكن أن تختلف أسعار حبيبات الثوم بناءً على العلامة التجارية والجودة والكمية المشتراة.