رقائق الثوم المجففة بالصف

رقائق الثوم المقلية عبارة عن قطع صغيرة من الثوم تم تقطيعها أو سحقها ثم تقليها حتى تصبح متموجة وذهبية. إنها عنصر شائع يستخدم في مختلف المأكولات ، وخاصة في الأطباق الآسيوية والبحر الأبيض المتوسط.

لصنع رقائق الثوم المقلية ، عادةً ما يتم تقشير فصوص الثوم أو شرائحها أو سحقها. ثم ، عادة ما تكون مقلية بالزيت حتى تتحول إلى متموج وذهبي. تعزز عملية القلي من نكهة الثوم ، مما يقلل من عقاره ويخلق طعمًا لذيذًا حلوًا قليلاً.

عادة ما تستخدم رقائق الثوم المقلية كقبل مقبل لإضافة النكهة والملمس والرائحة إلى الأطباق. يمكن رشها فوق الحساء ، والسلطات ، والضربات ، والمعكرونة ، وأطباق الأرز ، وحتى البيتزا. يمكن أيضًا سحقها في مسحوق واستخدامها كتوابل. يضيف الملمس المقرمش من رقائق الثوم المقلي أزمة مبهجة للأطباق التي تضاف إليها.