حبيبات البصل المجفف لذيذ

حبيبات البصل المجفف لذيذ

قيمة وتغذية حبيبات البصل:

مصنوعة من حبيبات البصل عن طريق الجفاف وطحن البصل في حبيبات صغيرة. يتم استخدامها بشكل شائع كعامل توابل أو نكهة في أطباق مختلفة. فيما يلي قيمة التغذية ووظيفة حبيبات البصل:

قيمة التغذية:
- حبيبات البصل منخفضة في السعرات الحرارية ، مع حوالي 40 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
- أنها تحتوي على كمية صغيرة من الكربوهيدرات والبروتين والألياف.
- حبيبات البصل هي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين B6 والفولات والبوتاسيوم والمنغنيز.

وظيفة:
- محسّن النكهة: تضيف حبيبات البصل نكهة غنية ولذيذة للأطباق. يتم استخدامها بشكل شائع في الحساء ، والخنة ، والصلصات ، والمبشرية ، والضمادات لتعزيز الذوق.
- العطرية: تحتوي حبيبات البصل على رائحة قوية وذاتية ، والتي يمكن أن تجعل الأطباق أكثر شهية.
- الراحة: إنها بديلة مريحة للبصل الطازج لأنها تتمتع بعمر صفي طويل وسهل التخزين والاستخدام.
- الملمس: يمكن أن تضيف حبيبات البصل نسيجًا إلى أطباق معينة ، خاصة عند استخدامها في فرك جاف لللحوم أو رشها فوق الأوعية المقاومة للاسترخاء أو الخضار المحمصة.

من المهم أن نلاحظ أنه على الرغم من أن حبيبات البصل يمكن أن توفر النكهة وبعض العناصر الغذائية ، إلا أنه لا ينبغي اعتبارها بديلاً للبصل الطازج ، والتي توفر فوائد صحية إضافية وملمس مختلف.